Die Atra-Hebe-Kippmaschine wurde entwickelt, um die Teigschüssel anzuheben und den Teig aus der abnehmbaren Mischschüssel auszuschütten. Der Teig kann in den Trichter eines Volumen- oder Teigteilers, auf einen Arbeitstisch oder eine Linie zur weiteren Verarbeitung entleert werden. Sobald die Schüssel die gewünschte Höhe erreicht, beginnt die Maschine automatisch mit der Drehung um die eigene Achse der Schüssel und kippt mithilfe eines Schabers den gesamten Teig aus.

Die robuste Stahlkonstruktion sorgt für hohe Stabilität und verhindert ein Umkippen beim Anheben der Schüssel. Die Maschine arbeitet sehr leise, ist jedoch mit einer Hupe ausgestattet, die den gesamten Hebe-/Kippvorgang signalisiert.