Der Atra-Planetenmischer wurde entwickelt, um den Bedarf an der Mischung verschiedener Produkte zu decken. Sie können Rührei, Sahne, Schokolade, Mousse, Kuchen, Soßen, Ketchup, Mayonnaise, Donuts, Lokma und Teig herstellen. Sie müssen nur die genaue Mischzeit einstellen – das Gerät arbeitet leise bis zum Ende des Programms. Es wurde für Bäckereien, Konditoreien, Hotels und Großküchen konzipiert.

• Das Bedienfeld enthält Tasten wie Geschwindigkeitsregler und Timer. Das elektrische System entspricht den EU-Normen.
• Unsere Maschinen arbeiten leiser dank unseres neuen Riemenscheibensystems mit Gummiriemen anstelle einer Metallkette.
• Zum Set gehören ein Schneebesen, ein Rührhaken und eine Spirale. Alle Oberflächen (Schüssel, Spiralknethaken, Teigschaber usw.) bestehen aus hygienischem Edelstahl.
• Die abnehmbare Schüssel wird manuell angehoben oder abgesenkt. Die Schüssel von APM 60 kann auch mit APM 40 verwendet werden und umgekehrt.
• Der Mischer arbeitet mit konstanter Geschwindigkeit und bietet je nach Modell 3 oder 10 verschiedene Geschwindigkeiten.
• Ein digitales Bedienfeld, ein automatischer Schüsselheber, ein Messer und ein Schaber sind gegen Aufpreis erhältlich.