Der Atra-Planetenmischer wurde entwickelt, um verschiedene Arten von Produkten zu mischen. Sie können Rührei, Sahne, Schokolade, Mousse, Kuchen, Soßen, Ketchup, Mayonnaise, Donuts, Lokma und Teig zubereiten. Stellen Sie einfach die genaue Mischzeit ein, und die Maschine arbeitet leise bis zum Ende des Programms. Sie ist für Bäckereien, Konditoreien, Hotels und Großküchen konzipiert.
Modell | Kesselvolumen | Motorleistung | Abmessungen A × B × C | Gewicht | Kopfdrehzahl (U/min) | Rührgeschwindigkeit (U/min) | Kesselmaße (Durchmesser/Tiefe) |
APM 80-3 APM 80-EV |
80 l | 1,5–1,8–2,2 kW | 850 x 1020 x 1600 mm | 220 kg | 0–220 | 100–520 | 500 x 500 mm |