Atra Spiral-Knetmaschine mit Schüssel ermöglicht das Mischen des Teigs in kurzer Zeit. Mit weniger Mehl erhalten Sie eine homogene Teigmischung. Unsere Spiral-Knetmaschine spart Energie und Zeit. Sie müssen nur die genaue Knetzeit einstellen, und sie arbeitet leiser als die vorherigen Modelle bis zum Ende des Mischprogramms. Die Temperatur wird durch eine im Mischkopf eingebaute Anzeige kontrolliert.

• Das Bedienfeld der Maschine umfasst das Drehen der Schüssel nach links/rechts, das Drehen des Spiralknethakens nach links/rechts, eine 1-2-Geschwindigkeitssteuerung mit Timer und eine Not-Aus-Taste. Es gibt ein eingebautes Sicherheitssystem für die Abdeckung.

• Der doppelt positionierte Motor ermöglicht zwei verschiedene Geschwindigkeiten. Sie können für jede Geschwindigkeit eine andere Zeit einstellen, um den genauen Knetprozess zu steuern. Ein Motor ist für den Spiralknethaken und der andere für die Schüssel verantwortlich.

• Die Maschine knetet den Teig mit einer stabilen Geschwindigkeit, sodass Sie einen qualitativ hochwertigen Teig erhalten, mit dem Sie Ihre Kunden begeistern können.

• Alle Oberflächen (Schüssel, Spiralknethaken usw.) bestehen aus lebensmittelechten Materialien wie hygienischem Edelstahl.

• Dank der angebrachten Räder kann die Maschine leicht bewegt werden.

• Unsere Maschinen arbeiten dank unseres neuen Riemenscheibensystems leiser.

• Statt einer Metallkette haben wir einen Gummiriemen installiert, um den Betrieb geräuschärmer zu gestalten.

• Die Maschine hat kein Messer und knetet den Teig ohne Erwärmung. Dadurch wird der Eisverbrauch während des Prozesses halbiert, was die Haltbarkeit der produzierten Produkte verlängert.