El amasador en espiral Atra con bol móvil permite mezclar la masa en poco tiempo. Obtendrá una mezcla homogénea usando menos harina. Nuestro amasador en espiral está diseñado para ahorrar tiempo y energía. Solo necesita configurar el tiempo exacto de amasado, y funcionará de forma más silenciosa que los modelos anteriores hasta el final del programa. La temperatura se controla mediante un indicador integrado en el gancho espiral. El bol móvil junto con la máquina de elevación e inclinación ahorra tiempo al verter la masa en la tolva del divisor de masa. Se incluye un bol móvil, y se pueden adquirir más si se desea.

• La máquina cuenta con un nuevo panel de control digital. Incluye termómetro, giro del bol a la izquierda/derecha, giro del gancho espiral a la izquierda/derecha, control de 1-2 velocidades, temporizador y botón de subida/bajada del cabezal.
• El motor de doble posición proporciona dos velocidades. Se puede configurar un tiempo diferente para cada velocidad según el proceso de amasado requerido. Un motor acciona el gancho espiral y el otro el bol.
• La máquina amasa la masa a una velocidad estable, lo que garantiza un producto de alta calidad que sorprenderá a sus clientes.
• Todas las superficies (bol, gancho espiral, cuchilla rascadora, etc.) están hechas de materiales aptos para uso alimentario, como acero inoxidable higiénico.
• El cliente puede elegir entre modelos con capacidad de 160 kg y 250 kg. Cada modelo tiene un bol de tamaño adecuado.
• Nuestras máquinas funcionan más silenciosamente gracias al nuevo sistema de polea de correa. Utilizamos una correa de goma en lugar de una cadena metálica para una operación más silenciosa.