La amasadora planetaria Atra fue diseñada para cubrir la necesidad de mezclar diversos productos. Puede preparar huevos revueltos, crema, chocolate, mousse, pastel, salsa, kétchup, mayonesa, donas, lokma y masa. Solo necesita programar el tiempo exacto de mezcla; funcionará silenciosamente hasta finalizar. Esta máquina está pensada para panaderías, pastelerías, hoteles y cocinas grandes.
Modelo | Volumen del bol | Potencia del motor | Dimensiones AxBxC | Peso | Vel. cabeza (rpm) | Vel. batidor (rpm) |
APM 20 EV | 20 l | 0,75 kW | 660 x 500 x 760 mm | 80 kg | 0–100 | 0–360 |