Le pétrin en spirale Atra avec bol permet de mélanger la pâte en peu de temps. Avec moins de farine, vous obtiendrez un mélange homogène. Notre pétrin en spirale vous permet d'économiser de l'énergie et du temps. Il vous suffit de régler le temps de pétrissage exact, et il fonctionnera plus silencieusement que les modèles précédents jusqu'à la fin du programme de mélange. La température est contrôlée par un indicateur intégré à la tête de mélange.

• Le panneau de commande de la machine comprend la rotation du bol à gauche/droite, la rotation du crochet en spirale à gauche/droite, un contrôle de vitesse 1-2 avec minuterie et un bouton d'arrêt d'urgence. Il existe un système de sécurité intégré pour le couvercle.

• Le moteur à double position permet d'avoir deux vitesses différentes. Vous pouvez configurer un temps différent pour chaque vitesse selon le processus de pétrissage nécessaire. Un moteur est responsable du crochet en spirale et l'autre du bol.

• Le pétrin pétrit la pâte à une vitesse stable, vous permettant ainsi d'obtenir une pâte de qualité supérieure pour surprendre vos clients avec vos produits.

• Toutes les surfaces (bol, crochet en spirale, etc.) sont fabriquées avec des matériaux adaptés à la production alimentaire, comme l'acier inoxydable hygiénique.

• Grâce aux roues situées en bas de la machine, elle peut être déplacée facilement.

• Nos machines fonctionnent plus silencieusement grâce à notre nouveau système de poulie à courroie.

• Nous avons installé une courroie en caoutchouc à la place d'une chaîne en métal pour un fonctionnement plus silencieux.

• La machine n'a pas de lame et pétrit la pâte sans la chauffer. Cela réduit de moitié la consommation de glace pendant le processus, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits fabriqués.