La machine à trancher le pain automatique Atra permet de couper les produits de pain et, selon vos besoins, elle peut également emballer les produits. Il vous suffit de placer le pain au début de la rampe, la machine le déplacera vers l'avant et le coupera à l'aide de 10 programmes de vitesse différents selon vos besoins. Plus le pain est dur et épais et plus il est cuit longtemps, plus la vitesse doit être élevée. La machine coupe en moyenne environ 900 tranches par heure, en fonction de la vitesse et du pain. Cette machine est conçue pour les boulangeries, les pâtisseries, les hôtels et les grandes cuisines.

• La machine dispose de différentes options de hauteur pour la bande transporteuse supérieure. Plus le pain est haut, plus la bande doit être élevée, sinon le pain sera déchiré ou écrasé. Vous pouvez l'ajuster manuellement en tournant le levier noir rond situé en haut de la machine.
• Toutes les surfaces comme les couteaux sont fabriquées à partir de matériaux adaptés à la production alimentaire, tels que l'acier inoxydable hygiénique. Sur demande, les lames peuvent être revêtues de téflon pour une durée de vie de la netteté plus longue. La longueur de la rampe est de 1 mètre et elle est amovible pour intégrer la machine dans un convoyeur.
• La machine est équipée d'une courroie en caoutchouc au lieu d'une chaîne pour réduire les vibrations et offrir une plus grande stabilité. De plus, la machine peut être facilement déplacée grâce aux roues fixées sous la machine.
• Vous pouvez commander un équipement d'emballage par soufflage moyennant un supplément, afin de pouvoir emballer rapidement le pain sans assistance manuelle si nécessaire.
• L'unité d'emballage par soufflage de notre machine facilitera vos processus d'emballage.